I marchi di birra nazionale dominano il mercato giapponese, dati alla mano

I bevitori di birra giapponesi mostrano una forte fedeltà alle loro marche preferite, in particolare quando si tratta di bevande domestiche, secondo nuovi dati di CGA di Nielsen IQ.

La birra sta vivendo un boom in Giappone quest’anno ed è attualmente la bevanda alcolica più popolare del paese. Anche il consumo di birra tra i bevitori del paese è in aumento. Più dell’80% dei consumatori ha mantenuto o aumentato la frequenza di consumo di birra rispetto all’anno scorso, come mostrano i dati di CGA.

La birra è quindi un focus importante nell’industria dell’ospitalità giapponese, poiché oltre la metà (51%) dei consumatori giapponesi sceglie la birra quando visita bar, ristoranti e altri tipi di locali.

La birra giapponese si distingue come la birra più consumata regolarmente, con il 73% delle persone intervistate che la consuma ogni volta o quasi ogni volta.

I bevitori di birra giapponesi dimostrano una forte affinità per le loro marche preferite, in particolare quando si tratta di quelle prodotte internamente. Questo rappresenta una sfida per i nuovi arrivati che cercano di guadagnare quote di mercato nel paese. Secondo le analisi di CGA sull’on-premise, quasi un terzo (31%) dei consumatori dà priorità alla loro marca di fiducia quando scelgono la birra giapponese, rispetto al 10% per la birra artigianale e al 17% per la birra importata.

I bevitori di birra in Giappone tendono anche a preferire marchi ben noti rispetto a nuove opzioni. Due terzi (65%) dei consumatori che bevono birre giapponesi preferiscono marchi consolidati.

Al contrario, i bevitori di birra artigianale e importata mostrano una maggiore apertura nell’esplorare nuove marche.

Anche i tassi di consumo di tutti i tipi di birra in Giappone stanno mantenendo o aumentando rispetto all’anno scorso. Questo suggerisce che, anche se alcuni bevitori di birra sono fedeli alla marca e al paese, c’è comunque del potenziale nel mercato per nuove marche e internazionali per crescere.

Kotaro Katayama, senior manager per lo sviluppo di nuovi business per CGA, ha dichiarato: “Il nostro ultimo studio OPUS mette in evidenza l’importanza della fedeltà al brand insieme alle opportunità per l’innovazione. Comprendere queste sottigliezze è cruciale per il successo. Mentre i consumatori giapponesi preferiscono i marchi tradizionali, lo spirito intrepido dei bevitori di birra artigianale e importata verso nuove opzioni presenta un’opportunità dinamica per i brand e gli operatori di innovare e plasmare il futuro del consumo di birra nell’On Premise giapponese, guidando infine una crescita sostenuta.”