La produzione di birra analcolica in Germania raddoppiata dal 2013
La produzione di birra analcolica è raddoppiata in Germania tra il 2013 e il 2023, poiché i consumatori continuano a spostarsi verso alternative prive di alcol, come riportato da un rapporto. Secondo l’Ufficio federale di statistica tedesco (Destatis), nel 2023 sono stati prodotti 556 milioni di litri di birra analcolica, corrispondenti a circa €548 milioni […]

La produzione di birra analcolica è raddoppiata in Germania tra il 2013 e il 2023, poiché i consumatori continuano a spostarsi verso alternative prive di alcol, come riportato da un rapporto.
Secondo l’Ufficio federale di statistica tedesco (Destatis), nel 2023 sono stati prodotti 556 milioni di litri di birra analcolica, corrispondenti a circa €548 milioni ($593 milioni) di vendite.
Nel 2013, la produzione di birra analcolica in Germania era appena al di sotto dei 267 milioni di litri.
Destatis ha sottolineato che la birra analcolica costituisce ancora una piccola percentuale della produzione di birra tedesca.
Nel 2023, le birrerie in Germania hanno prodotto circa 7,2 miliardi di litri di birra alcolica del valore di circa €6,4 miliardi. Tuttavia, la produzione totale di birra alcolica in Germania è diminuita del 14% negli ultimi dieci anni. Nel 2013, erano stati prodotti poco meno di 8,4 miliardi di litri di birra alcolica nel paese.
Nel frattempo, la produzione di bevande miste a base di birra, come le radler, è aumentata del 11% negli ultimi dieci anni, raggiungendo i 363 milioni di litri nel 2023.
Destatis definisce la birra analcolica come “birra con un contenuto alcolico dello 0,5% in volume o inferiore, nonché bevande miste a base di birra analcolica”.
A febbraio, l’ufficio di statistica ha riportato che birrifici e depositi di birra in Germania hanno venduto circa 8,4 miliardi di litri di birra nel 2023, in calo del 4,5% rispetto al 2022.
Nel 2022, le vendite erano aumentate del 2,7% rispetto ai 12 mesi precedenti, raggiungendo gli 8,8 miliardi di litri. Tuttavia, i dati del 2023 sottolineano il declino a lungo termine delle vendite di birra. Il numero del 2023 è del 11,5% inferiore al record del 2013 di 9,5 miliardi di litri. Su scala trentennale, le vendite nel 2023 erano del 25,5% inferiori rispetto al 1993, quando la nazione consumava 11,2 miliardi di litri.
Nei Paesi Bassi, il consumo di birra è continuato a diminuire nella prima metà di quest’anno a causa dei cambiamenti fiscali che hanno inflazionato i prezzi e delle cattive condizioni meteorologiche che hanno limitato le occasioni di bere all’aperto, secondo l’associazione commerciale Nederlandse Brouwers.
Tra il 1 gennaio e il 30 giugno, le vendite totali di birra olandese sono diminuite del 5,1% a 5,52 milioni di ettolitri rispetto alla prima metà del 2023.