Le vendite di birra analcolica raddoppiano in Germania

Le vendite di birra analcolica raddoppiano in Germania

Nuove cifre hanno rivelato un significativo aumento delle vendite di birra analcolica in Germania nell’arco dell’ultimo decennio. I dati dell’Ufficio Federale di Statistica del Paese hanno mostrato che i consumatori stanno sempre più optando per prodotti a basso contenuto alcolico o senza alcol, incluse varianti di marchi di birra al momento di scegliere cosa bere dopo il lavoro o nel fine settimana.

La produzione di birra analcolica si è raddoppiata negli ultimi dieci anni, con 556 milioni di litri prodotti e un fatturato di €548 milioni. Inoltre, l’Ufficio di Statistica, chiamato Destatis, ha evidenziato che prodotti a basso contenuto alcolico come i radler, una miscela di birra e limonata, sono aumentati da 328 milioni di litri nel 2013 a 363 milioni di litri l’anno scorso.

Tuttavia, il rapporto ha anche sottolineato che “vi è ancora molta più birra con alcol che viene prodotta”.

Declino a lungo termine

Questa notizia arriva in un contesto in cui le birrerie stanno lottando a fronte di una diminuzione delle vendite complessive di birra. Le vendite di birra in Germania sono diminuite del 4,5% nel 2023, come parte di questo trend al ribasso a lungo termine.

Le cifre di Destatis di quest’anno hanno mostrato che le birrerie e i distributori con sede in Germania hanno venduto circa 8,4 miliardi di litri di birra l’anno scorso, ma i numeri non includono la birra analcolica e la birra importata da fuori dell’Unione Europea.

Secondo i dati, nel 2022 le vendite di birra erano aumentate dell’2,7%, soprattutto a causa di una ripresa della domanda sia in patria che nell’UE a seguito della fine delle restrizioni legate alla pandemia. Tuttavia, si è notato che la domanda in entrambi i mercati è nuovamente diminuita nel 2023.

Euro

Ci si augura che gli Europei nel Paese abbiano arrestato parte di questo declino. I birrifici tedeschi avevano invitato i tifosi a consumare milioni di boccali di birra durante il campionato Europeo del 2024, che si è tenuto in varie città di tutto il Paese.

Si spera che questo sia stato il caso, dato che alcune città, come Dortmund, hanno faticato a far fronte alla domanda dei tifosi assetati durante le partite.