Quasi un quinto degli inglesi si oppone alla mancia

Un recente sondaggio condotto su 2.000 consumatori dallo studio di consulenza fiscale RSM ha rivelato che il 19% del pubblico britannico si oppone alla pratica delle mance e dei servizi aggiuntivi quando esce a mangiare.

Secondo il sondaggio, il 22% dei consumatori non paga mai il servizio facoltativo aggiunto al conto – tuttavia, c’è una disparità regionale, con questa percentuale che sale al 34% nel Sud Ovest, al 31% nelle Midlands Orientali e al 30% nello Yorkshire.

Per quanto riguarda le regioni più generose del Regno Unito, il 33% dei londinesi paga sempre il servizio facoltativo, il 32% dei nordirlandesi e il 30% dei gallesi.

“Smettere di pagare il servizio aggiuntivo potrebbe sembrare in contrasto con la reputazione del Regno Unito di essere educato e non voler causare problemi, quindi potrebbe essere che le continue pressioni del costo della vita influenzino il comportamento. Ridurre il servizio aggiuntivo per rendere più accessibile bere o mangiare fuori potrebbe essere il compromesso che le famiglie strette sono costrette a fare,” ha suggerito Saxon Moseley, responsabile del settore gastronomico e dell’ospitalità di RSM UK.

Ciò che il sondaggio di RSM non esamina, ma dovrebbe essere preso in considerazione, è il divario generazionale, con un altro studio che mostra che, generalmente parlando, più una persona invecchia, meno incline è a dare la mancia.

Secondo il sondaggio di Dojo, per la fascia di età compresa tra 18 e 24 anni, l’importo medio lasciato per un conto di £100 è di £18,24. Tuttavia, i 25-34enni aggiungerebbero £9,26 a un conto di £100, e i 35-44enni darebbero una mancia di £6,52.

I ristoranti e le attività di ristorazione saranno influenzati dall’entrata in vigore il 1° ottobre di quest’anno dell’Employment (Allocation of Tips) Act.

La nuova legge impone agli imprenditori di “trasferire tutte le mance e i servizi aggiuntivi ai lavoratori senza deduzioni, tranne in casi molto limitati, come la deduzione dell’imposta sul reddito” e di “assicurare che le mance siano distribuite in modo equo e trasparente quando il datore di lavoro prende il controllo o esercita un’influenza significativa sulla loro distribuzione”.

Un recente sondaggio ha rivelato che circa un quinto delle attività di ristorazione, pari a circa 25.740 operatori, vedrà costi aumentare da £60.000 a £360.000 all’anno a seguito di questo cambiamento.