Scoperta dei vini della provincia di Caserta: un viaggio nella Terra di Lavoro

La Terra di Lavoro è un’antica provincia italiana, che comprende il territorio della provincia di Caserta. Un territorio che ha tanto da offrire: vini, pizza, mozzarella di bufala e la meravigliosa Reggia di Caserta.

La Terra di Lavoro è un’antica provincia del Regno d’Italia, abolita dal regime fascista nel 1927. Il suo territorio comprende l’intera provincia di Caserta, in Campania, più una parte della città metropolitana di Napoli, la metà meridionale delle province laziali di Frosinone e Rieti e una piccola parte della provincia di Isernia, in Molise. È una terra ricca di tradizioni, di sapori e di vini. Tra le denominazioni principali di questa zona ricordiamo Galluccio DOC, Terra di Volturno IGT, Falerno del Massico DOC, Roccamonfina IGT e Aversa DOC.

Nonostante il suo territorio comprenda anche parti di altre province, la Terra di Lavoro è comunemente associata alla provincia di Caserta. È un territorio che ha tanto da offrire al turista: basti pensare alla mozzarella di bufala o alla pizza oppure alla Reggia di Caserta. Degne di nota, sempre in provincia di Caserta, anche Santa Maria Capua Vetere, che sorge sulle rovine dell’antica Capua, Alife, località ricca di siti archeologici. Senza dimenticare le bellezze paesaggistiche come il parco regionale di Roccamonfina – Foce Garigliano, o il litorale domizio affacciato sul Golfo di Gaeta.

Falerno del Massico DOC è una delle denominazioni più importanti della zona, situata nella parte settentrionale della regione Campania, in provincia di Caserta. I vini di Falerno del Massico hanno radici antiche, risalenti all’epoca romana, e oggi rappresentano un’eccellenza enologica della Campania. La denominazione produce sia vini bianchi, vinificati con uve di Falanghina, che rossi, principalmente da Aglianico e Piedirosso.

La denominazione Galluccio DOC, situata nelle colline settentrionali della provincia di Caserta, produce vini rossi, bianchi e rosati. Questi vini sono caratterizzati da terreni vulcanici ricchi di minerali, che conferiscono loro un gusto unico. Galluccio Rosso e Galluccio Rosato sono prodotti principalmente con uve di Aglianico, mentre i vini bianchi si basano sulla Falanghina.

Aversa DOC è una denominazione che produce vini bianchi con il vitigno Asprinio, nella pianura a Nord dei campi Flegrei, nella provincia di Caserta. Questi vini sono prodotti principalmente in modalità fermo o spumante, e sono caratterizzati da antiche pratiche di allevamento come le viti maritate ad alberate.

Infine, la Reggia di Caserta rappresenta un’icona della Terra di Lavoro. Costruita per volere di re Carlo di Borbone nel XVIII secolo, la Reggia è una delle residenze reali più grandi al mondo e un sito del Patrimonio dell’Umanità. Oltre al Palazzo Reale, la Reggia include il Parco Reale, il Giardino Inglese, il Bosco di San Silvestro e l’Acquedotto Carolino, testimonianze dell’importanza storica e artistica di questo territorio.

In conclusione, la Terra di Lavoro è una regione ricca di storia, tradizioni e sapori unici, che offre ai visitatori un’esperienza indimenticabile tra vini pregiati, paesaggi suggestivi e tesori artistici.