Tre investitori acquistano la Butterworks Farm con sede negli Stati Uniti.

Butterworks Farm, un’azienda lattiero-casearia con sede negli Stati Uniti, è stata acquisita da Anthony Calderaro, Ania Kuniej e Joseph Calderaro.

I dettagli finanziari non sono stati divulgati.

La fattoria lattiero-casearia del Vermont, che produce prodotti lattiero-caseari biologici dal latte delle sue 76 mucche di razza Jersey, è stata gestita per 48 anni dai fondatori Jack e Anne Lazor, insieme alla loro figlia Christine Lazor e suo marito, Collin Mahoney.

La famiglia Calderaro “ha ambiziosi piani di espansione per ampliare la presenza di Butterworks Farm, puntando a offrire i loro prodotti biologici sani e a base di erba a un numero maggiore di clienti nei mercati esistenti e in quelli nuovi”, secondo una dichiarazione.

La fattoria stessa è composta da 400 acri di pascoli e campi di fieno, nonché da uno stabilimento di trasformazione, con circa 15 dipendenti. Butterworks Farm produce yogurt, bevande a base di kefir, panna densa e prodotti a base di latticello dal suo caseificio in loco tutto l’anno.

“Siamo molto entusiasti di diventare i nuovi proprietari di questa fattoria lattiero-casearia biologica al 100% a base di erba e di continuare la tradizione custodita da Jack e Anne Lazor. Condividiamo la loro passione e visione per persone, animali e natura che vivono in equilibrio”, hanno dichiarato i nuovi proprietari.

Butterworks è in grado di elaborare in loco da 4.000 a 5.000 quarti di latte settimanalmente sotto forma di yogurt biologico, a base di erba, latticello e kefir, tutti con culture vive e attive, secondo il suo sito web.

Questi prodotti, insieme a una piccola quantità di panna densa, sono disponibili in tutto il Vermont e nella maggior parte del nord-est degli Stati Uniti.

Nel frattempo, un altro produttore di kefir statunitense ha visto i suoi maggiori investitori fare un’altro tentativo per la dimissione del suo amministratore delegato.

Ludmila ed Edward Smolyansky, i maggiori azionisti di Lifeway Foods, hanno presentato una dichiarazione di consenso per destituire l’attuale consiglio di amministrazione dell’azienda, compresa l’amministratore delegato Julie Smolyansky.

Gli azionisti hanno annunciato la presentazione presso la Securities and Exchange Commission degli Stati Uniti ieri (13 agosto).