La mutevolezza dei vitigni di Napa

Il mare in continua evoluzione delle uve a Napa

Il mercato del vino a Napa Valley sta subendo dei cambiamenti significativi, con le varietà di uve tradizionalmente dominanti come Cabernet Sauvignon e Chardonnay che stanno perdendo terreno in termini di valore. Un recente report ha rivelato che le varietà di uve che hanno realizzato i prezzi più alti per tonnellata durante la vendemmia sono il Cabernet Franc e il Riesling.

Questo cambiamento potrebbe indicare una svolta nel settore vinicolo di Napa, lungamente dominato da Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Tuttavia, queste due varietà rimangono le più piantate, con 25.474 ettari di Cabernet Sauvignon e 5.823 ettari di Chardonnay.

Il valore delle uve di Cabernet Franc e Riesling, che quest’anno ha superato i prezzi del Cabernet Sauvignon e del Chardonnay, potrebbe spingere all’aumento dell’area coltivata di queste varietà. Attualmente, il Cabernet Franc conta su 1.260 ettari di vigneti, mentre il Riesling ha solo 59 ettari, in declino rispetto ai 114 ettari del 2013.

La diversità dei suoli e dei microclimi di Napa Valley offre opportunità di crescita per varietà come il Cabernet Franc. Alcuni viticoltori hanno già iniziato a piantare ulteriori ettari di questa varietà per sfruttare al meglio il terroir della zona.

Tuttavia, nonostante i prezzi elevati e l’interesse crescente per il Cabernet Franc, alcuni esperti non vedono questa varietà competere con la predominanza storica del Cabernet Sauvignon a Napa. Resta comunque un’opzione interessante sia per produttori che per appassionati.

In conclusione, il panorama delle varietà di uve a Napa Valley sta cambiando, con il Cabernet Franc e il Riesling che stanno guadagnando terreno rispetto alle varietà tradizionali. Tuttavia, il futuro di queste varietà rimane incerto, con il Cabernet Franc in vantaggio nella corsa per imporsi come nuova varietà predominante, sia per ragioni logistiche che di preferenze del palato.