Maria Boumpa rappresenterà il Regno Unito al Best Sommelier ASI 2026

# Maria Boumpa: Rappresentante del Regno Unito all’ASI Best Sommelier of the World 2026

Maria Boumpa, la direttrice del vino del ristorante due stelle Michelin Da Terra a Bethnal Green, è stata recentemente annunciata come la rappresentante del Regno Unito per il prestigioso concorso ASI Best Sommelier of the World 2026, che si svolgerà a Lisbona il prossimo ottobre. Solo due anni dopo aver partecipato alla sua prima competizione, Boumpa sta già realizzando un sogno grandioso.

## Un’annata di Successi

Boumpa, attualmente incoronata miglior sommelier del Regno Unito secondo l’IWSC, è stata selezionata per rappresentare il Regno Unito durante un evento svoltosi al ristorante Trivet a London Bridge. In questa occasione, ha dimostrato le sue abilità in prove scritte, orali e pratiche, progettate dal presidente del comitato tecnico della UK Sommelier Association, Romain Bourger.

“Era una mini competizione, ma estremamente veloce e impegnativa,” ha dichiarato Boumpa, visibilmente sorpresa di essere stata scelta. “Volevo competere per capire il mio livello, ma ora il palcoscenico è più grande. È una grande responsabilità”.

## Crescita Professionale e Preparazione

Dopo aver superato l’esame dell’Advanced Court of Master Sommeliers nel 2024, Maria sarà supportata dalla UKSA nella preparazione per l’evento. La sua carriera è accelerata, avendo vinto il titolo di miglior sommelier del Regno Unito nel luglio scorso, battendo i suoi avversari in una finale che ha visto la competizione di Dion Wai e Joanna Nerantzi.

“Lavoro al Da Terra da cinque anni, quindi le prove pratiche sono state abbastanza semplici,” ha aggiunto Boumpa, riferendosi alla sua esperienza quotidiana nel ristorante.

## La Mentalità da Competitrice

Maria ha partecipato per la prima volta a una competizione di sommelier nel 2024, esperienza che l’aveva vista nervosa sul palcoscenico. Ora, guarda con entusiasmo all’ASI Best Sommelier of the World. “È un segno che, se lavori sodo per qualcosa, puoi ottenerlo”, ha affermato.

Recentemente, la rivista *db* ha visitato Da Terra, descrivendo Boumpa come una sommelière in grado di “curare il vino con la precisione di un architetto”, presentando una lista di vini audace e ricca di Champagne.

## L’Evoluzione del Sommelier

Secondo Boumpa, il ruolo del sommelier sta evolvendo. “Il sommelier sarà sempre necessario nei ristoranti, ma dovrà anche coprire altri aspetti, come il servizio e il bar,” ha spiegato. “In posizioni senior, come quella di capo sommelier e manager del ristorante, sarà comune avere queste responsabilità unite”.

Maria ha anche condiviso consigli per i nuovi sommelier: “Un aspetto importante è trovare un buon ambiente di lavoro che ti permetta di esplorare diversi stili di vini e investire nella formazione formale, come i corsi CMS, ASI o WSET”.

## Un Rappresentante di Eccellenza

La UKSA esprime orgoglio nel vedere Maria Boumpa come rappresentante del Regno Unito, particolarmente come donna in un settore in continua evoluzione. “Siamo entusiasti di supportare Maria in questo percorso,” ha affermato il presidente della UKSA, Nicolas Clerc MS. “È un’ambasciatrice straordinaria per il Regno Unito”.

Con un futuro promettente davanti a sé e un obiettivo importante da raggiungere, Maria Boumpa continua a dimostrare che la passione e la dedizione nel mondo del vino possono portare a risultati straordinari.