Perché quest’estate punteremo sui vini bianchi argentini

Quest’estate è tutta incentrata sui vini bianchi dell’Argentina. Nonostante il paese sia conosciuto principalmente per i suoi vini rossi, i bianchi argentiniani stanno emergendo con una personalità focalizzata, fresca e distintiva.

Sebbene solo il 12% dei vigneti dell’Argentina sia piantato a uve bianche, i produttori sono sempre più entusiasti del potenziale per grandi vini bianchi provenienti da tutto il paese. Mentre il trend generale in Argentina mostra una diminuzione delle piantagioni di varietà bianche e un calo delle esportazioni di vini bianchi dal 2012, la realtà è più complessa. Dal 2018, le esportazioni di vini bianchi sono costantemente in crescita, passando da meno di 278.000 ettolitri nel 2018 a più di 404.000hl nel 2021.

Uno dei vini bianchi argentini che ha ottenuto maggiori successi negli ultimi anni è il Chardonnay. Tra il 2012 e il 2021, le esportazioni sono cresciute del 24%, rendendo il Chardonnay la terza varietà più esportata, dopo il Malbec e il Cabernet Sauvignon.

Ma non è solo il Chardonnay a brillare, anche il Torrontés, nativo dell’Argentina, sta guadagnando sempre più fama e apprezzamento. Grazie ai recenti progressi nell’enologia e alla conoscenza della varietà, i vini Torrontés stanno crescendo in vendite e reputazione.

La rinascita delle vecchie viti in Argentina ha portato a una serie di eccellenti vini realizzati con uve Semillon e Riesling, sia da vigneti già esistenti che da nuove piantagioni.

L’Argentina sta anche esplorando varietà meno conosciute ma con una struttura acida forte, come Albariño, Verdejo, Fiano e Roussanne. La diversità di regioni del paese consente la produzione di una grande varietà di vini bianchi, ognuno capace di riflettere il carattere del territorio di provenienza.

Infine, non sono solo i vini bianchi monovarietali a vedere un miglioramento. Anche i blend di uve bianche stanno guadagnando popolarità in Argentina. Ci sono esempi eccezionali di blend di Torrontés da Salta, di blend Rhône-style con Marsanne, Roussanne e Viognier e di blend aromatici in stile Alsaziano.

Con un’ampia gamma di espressioni entusiasmanti provenienti da tutto il paese, i vini bianchi dell’Argentina mostrano davvero la creatività e lo spirito innovativo dei suoi produttori. Quest’estate, non dimenticate di assaggiare i vini bianchi argentini – vi stupiranno con la loro freschezza, complessità e carattere unico.