Qual è la prospettiva delle birre analcoliche?

Il mercato delle birre analcoliche continuerà a crescere in modo “sostanziale” nei prossimi dieci anni secondo nuovi dati provenienti da Allied Market Research.

Secondo il rapporto, intitolato ‘Mercato della Birra Analcolica – Analisi delle Opportunità Globali e Previsioni del Settore, 2014-2034’, la crescita della categoria sarà “guidata dalle tendenze legate alla salute, dalle offerte di prodotti innovativi e dall’aumento dell’accettazione da parte dei consumatori”.

La ricerca ha evidenziato come le birre analcoliche abbiano registrato una crescita notevole negli ultimi anni, guidata dalle preferenze dei consumatori in evoluzione, da una maggiore consapevolezza della salute e da una tendenza crescente verso il consumo moderato e responsabile. I fattori che influenzano maggiormente il mercato includono i benefici per la salute associati alla birra analcolica rispetto alle birre alcoliche tradizionali, come ad esempio la stimolazione della produzione di latte nelle mammelle e la riduzione dell’ansia e dello stress favorendo il sonno, oltre a contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.

Il report ha evidenziato come l’aumento della popolazione di non beventi a causa della maggiore consapevolezza della salute abbia facilitato il business delle birre analcoliche. Inoltre, si è notato un maggiore interesse nei confronti delle tendenze di consumo come le birre analcoliche senza zucchero. Inoltre, la vendita online delle birre analcoliche ha registrato un notevole successo nei mercati dell’Oceania e dell’America Latina, mentre le tecnologie avanzate nella produzione della birra sono state identificate come uno dei fattori positivi che stanno plasmando il mercato delle birre analcoliche.

Le tendenze globali delle birre analcoliche evidenziate nel rapporto si sono concentrate sul fatto che il settore è stato stimolato da una serie di nuovi lanci di prodotti per prosperare sul mercato. Inoltre, si è notato come i principali attori di mercato stiano adottando strategie robuste per estendere la propria presenza globale, concentrandosi sulla fedeltà al marchio e introducendo nuove varianti nel portfolio dei prodotti per soddisfare le esigenze dei consumatori.

Nonostante il successo del settore, il rapporto ha sottolineato che le birre analcoliche continuano a affrontare sfide come la perdita di sapore durante il processo di de-alcolizzazione, i costi di produzione più elevati e la percezione che le birre analcoliche manchino della sofisticatezza delle loro controparti alcoliche.

In definitiva, ci si aspetta che il mercato delle birre analcoliche continui a crescere in modo significativo nei prossimi anni, trainato dalle tendenze legate alla salute, alla consapevolezza del benessere e alla continua innovazione nel settore.