Il W1 ancora in testa per le nuove aperture di ristoranti a Londra

W1 continua a guidare la strada con le nuove aperture di ristoranti a Londra

Secondo uno studio recente, Londra ha visto l’apertura di 137 ristoranti nella prima metà di quest’anno, e quasi un quinto di questi si trova nei codici postali di W1. I dati compilati dall’outlet media ristorante Hot Dinners e analizzati dalla società di consulenza immobiliare Robert Irving Burns hanno rivelato che le 137 nuove aperture nel primo semestre del 2024 (l’anno fino al 31 luglio) sono del 6% in più rispetto all’anno precedente (129).

Di queste nuove aperture, 26 (19%) si trovavano a W1, che include le aree di Mayfair, Fitzrovia, Marylebone e Soho. Al secondo posto si è classificata EC (Shoreditch, Hoxton, e The City), con 14 (10%), e a sud del fiume, SE1 (Borough, London Bridge, e South Bank) è arrivato terzo con 10 nuove aperture in questo periodo di sei mesi (7%). Va notato che 71 aperture, pari a una stretta maggioranza del 52%, sono state categorizzate come avvenute nei codici postali della categoria “Altro”.

Tuttavia, mentre la scena dei ristoranti londinese continua a espandersi, il numero di chiusure di alto profilo è più che raddoppiato, passando da 14 nell’H1 del 2023 a 33 nell’H1 del 2024. Tra le perdite più significative nel centro di Londra durante questo periodo ci sono stati Galvin at Windows, Mere e Le Gavroche.

Infatti, la proporzione del 19% delle nuove aperture che si è verificata nella lussuosa e glamour W1 nell’H1 del 2024 è effettivamente scesa rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, quando era del 26%.

Antony Antoniou, CEO di Robert Irving Burns, ha dichiarato che il prezzo è stato un fattore determinante in questo calo: “La scena dei ristoranti di Londra si è rivelata straordinariamente resiliente di fronte ai venti economici avversi, il che ha sostenuto la domanda per spazi commerciali di prima classe nelle aree centrali di lusso come Mayfair e Marylebone”.

“Tuttavia,” ha proseguito, “la maggior parte delle nuove aperture (52%) sono avvenute al di fuori dei principali punti caldi premium come Mayfair. I prezzi elevati in queste località PCL stanno escludendo molte dei nuovi ristoranti e portano le imprese a perseguire una strategia diversa, con alcune che puntano maggiormente al pubblico residenziale che lavora da casa e nel fine settimana”.

L’area che ha registrato la maggiore crescita è EC, che ospita il 10% delle nuove aperture di ristoranti a Londra, rispetto al 4% nell’H1 del 2023.

“Vantaggi come un affitto più economico al metro quadro e meno concorrenza spesso vengono bilanciati dagli svantaggi di un volume di passaggio molto inferiore e una visibilità ridotta, a causa della lontananza da negozi, attrazioni turistiche e uffici,” ha sostenuto Antoniou. “Il successo dei ristoranti in posizioni periferiche dipenderà dalla loro posizione in questi luoghi”.

Queste scoperte potrebbero interessare in particolare lo chef celebrità Rick Stein, che sta cercando una location nel centro di Londra per un nuovo ristorante che prevede di aprire l’anno prossimo.