La lotta dei vigneti francesi contro la peronospora ritorna

La battaglia dei vigneti francesi contro la peronospora ritorna

In quello che sta rapidamente diventando un tema ricorrente per la viticoltura francese, la peronospora è tornata anche quest’anno nei vigneti. Con le piogge che sono continuate dalla primavera all’estate, essendo già state più abbondanti del previsto durante l’inverno, la malattia fungina si è diffusa in varie regioni vinicole, tra cui Bordeaux.

La primavera del 2024 è stata la più piovosa dal 2008 e una delle più piovose di sempre, e di conseguenza solo pochi luoghi, come le regioni vicine al Mediterraneo e al confine spagnolo con i Pirenei, sono state relativamente risparmiate.

Stime di produzione

Sebbene l’impatto sul raccolto rimanga incerto, questa settimana il ministero dell’agricoltura del paese produrrà stime iniziali di produzione per la vendemmia del 2024 il 9 agosto, indicando qual è e se la dimensione del problema sarà. Tuttavia, alcuni produttori e regioni hanno già parlato delle sfide, specialmente a Bordeaux. L’anno scorso, il meteo umido e caldo della primavera ha causato un’epidemia “precoce e molto virulenta” di peronospora nella regione, con Alexandre Davy dell’Istituto francese della vite e del vino (IFV) che ha dichiarato in un webinar del CIVB che la peronospora era presente “quasi ovunque” nell’area di Libourne su base “frequente o addirittura molto frequente”.

Inoltre, ulteriori focolai di peronospora appena prima del raccolto hanno avuto un impatto devastante. Nicolas Morain della MSA Gironde, l’ente locale dell’organizzazione mutualistica agricola sociale della Francia, ha addirittura istituito una linea di aiuto per i viticoltori di Bordeaux “traumatizzati” che avevano “perso tutto”.

Ha detto che c’erano chiamate da persone “che sono veramente in difficoltà” e che una delle mogli dei viticoltori lo aveva chiamato in lacrime. Alcuni degli operatori della linea sono assistenti sociali, ha detto, e coloro che hanno bisogno di aiuto professionale vengono indirizzati a psicologi. “Alcuni hanno già perso tutto”, ha aggiunto, “Non abbiamo mai visto nulla del genere – la peronospora non ha risparmiato nessuno quest’anno”.

La situazione non è stata molto diversa nel 2022, anche se il clima estremo ha aiutato in questo caso. Gli “eventi climatici estremi” hanno colpito i vigneti, che hanno portato a “perdite significative in alcuni casi” e le rese di vino AOC prodotto sono state circa l’11% al di sotto delle medie decennali, a 4,1 milioni di ettari. Tuttavia, il clima estremamente caldo, secco e soleggiato dello scorso anno ha prodotto un’ottima annata di Bordeaux per il 2022, secondo il rapporto ufficiale sulla vendemmia del CIVB, in parte a causa dei viticultori che hanno costruito una maggiore resilienza nel vigneto, ma le quantità erano inferiori alla media.

Una situazione simile si sta verificando quest’anno, con i produttori che sottolineano l’importanza di misure protettive precoci e trattamenti biologici per mitigare e prevenire i peggiori effetti della peronospora. Alcune pratiche biodinamiche, tra cui l’uso del letame bovino per la salute del suolo, spruzzi a base di equiseto e frangola o applicazioni di quarzo per le foglie della vite, possono aiutare, anche se il costo finanziario, compreso il lavoro e le forniture, è gravoso.

Tuttavia, il rischio non è solo la peronospora, con alcune regioni, come Fronsac e Entre-Deux-Mers, che affrontano altre condizioni meteorologiche come grandine e gelo. Inoltre, altre aree della Francia hanno avuto problemi dal ghiaccio come il Châtillonais, a nord di Digione e noto per il suo Crémant de Bourgogne, e dalla Jura al confine franco-svizzero ad aprile. Anche lo Champagne ha avuto pressioni di peronospora, ma si capisce che il problema è stato controllato da vicino.

I produttori sono ottimisti riguardo a condizioni estive più secche e tipiche mentre inizia la véraison, e le prime vendemmie di uva bianca sono attese entro la fine di agosto.

Permessi dell’UE

La notizia arriva anche mentre l’UE ha annunciato che estenderà le sue autorizzazioni di piantagione e reimpianto di viti a causa delle avverse condizioni meteorologiche. Le autorizzazioni scadevano alla fine del 2024 e saranno estese fino al 2025.

La Commissione europea ha dichiarato: “La Spagna e il sud Italia sono stati colpiti da una persistente siccità, mentre piogge eccessive e continue hanno colpito il nord Italia e la Francia. Regioni di altri Stati membri sono state anche interessate. A causa di queste condizioni meteorologiche eccezionali, i viticoltori non sono stati in grado di effettuare determinate operazioni in tempo – ad esempio, la preparazione del terreno – necessarie per piantare le viti e potrebbero quindi rischiare di perdere le autorizzazioni che presto scadranno. Tutto ciò avviene in un contesto in cui il settore vitivinicolo sta già soffrendo per condizioni di mercato sfavorevoli.”