Le birre delle città ospitanti dell’Europeo 2024

Il Campionato UEFA Euro 2024 in Germania è una fantastica opportunità per la nazione ospitante di mostrare la sua ricca cultura della birra. db indaga.

La cultura della birra tedesca è altamente localizzata e basata regionalmente, con birre locali che spesso dominano in una determinata zona. Ogni città ospitante agli Europei offre birre locali distinte che promettono di deliziare i tifosi di calcio di tutto il mondo.

Qui, facciamo un tour attraverso le dieci città ospitanti ed esploriamo cosa possono aspettarsi gli appassionati di birra durante il torneo.

Berlino, la storica e vibrante capitale, è un melting pot di culture e vanta una scena della birra diversificata. Mentre birre tradizionali come Pilsner e Helles sono ampiamente disponibili, Berlino è particolarmente famosa per la sua Berliner Weisse. Si tratta di una birra di grano aspra e acida spesso servita con un bicchierino di sciroppo aromatizzato. Rinomati birrifici come Berliner Kindl Brauerei producono questa iconica bevanda. Per un tocco moderno, dirigiti al BRLO Brwhouse, dove birre artigianali innovative incontrano stili tradizionali, rendendolo un punto di riferimento per gli amanti della birra.

Monaco di Baviera, cuore della Baviera e sede del famoso Oktoberfest, è un’immancabile tappa nel tour delle birre tedesche. Qui, la cultura della birra è profondamente radicata nella tradizione. I visitatori non possono non provare la classica Helles, una birra chiara nota per il suo sapore equilibrato e la sua finitura croccante, e la Dunkel, una birra scura con ricche note di malto. Hofbräuhaus, Augustiner-Keller e Paulaner Bräuhaus sono solo alcuni dei famosi birrifici storici dove i tifosi possono immergersi nell’ospitalità bavarese. Non perdere la Weissbier, una birra di frumento bavarese che si abbina perfettamente ai pretzel e alle salsicce.

Amburgo, una vivace città portuale, offre una scena della birra unica influenzata sia dalla sua storia marittima che dalle tendenze moderne. Birre tradizionali come Kölsch e Pilsner sono popolari qui, ma la città è anche un polo per birrifici artigianali. Il birrificio Ratsherrn e il Blockbräu sono luoghi notevoli dove i fan possono godere di una vasta gamma di birre, dagli stili tradizionali alle birre artigianali contemporanee. La vivace vita notturna della città garantisce che ci sia sempre un posto dove gustare una buona pinta, sia in un pub accogliente che in un bar animato.

Francoforte non è solo un centro finanziario; è anche un ottimo posto per gli appassionati di birra. La città è conosciuta per il suo Apfelwein (vino di mele), una bevanda simile al sidro rinfrescante che i locali spesso godono nei tradizionali taverne chiamati Ebbelwoi. Tuttavia, la scena della birra di Francoforte è in pieno sviluppo, con birrifici locali come il BrauStil che offrono una varietà di birre artigianali. Per coloro che cercano un’esperienza più tradizionale, il Brauhaus Römer offre una grande selezione di birre e ale tedesche.

Stoccarda, nel cuore della Svevia, è nota per il suo Gaisburger Marsch e Maultaschen, ma ha anche una fiorente cultura della birra. I birrifici locali della città, come la Schlossbrauerei Dinkelacker, producono una varietà di birre tedesche tradizionali, tra cui Pilsner ed Export, una birra leggermente più forte. I visitatori possono gustare queste birre nei numerosi giardini e pub della birra sparsi per la città, offrendo un perfetto mix di cucina locale e bevande rinfrescanti.

Colonia è sinonimo di Kölsch, una birra chiara e croccante che viene servita in piccoli bicchieri cilindrici chiamati Stangen. Questa birra è esclusivamente prodotta a Colonia ed è motivo di orgoglio per i locali. I fan che visitano Colonia possono gustare il Kölsch in uno dei tanti tradizionali Brauhaus, come il Früh am Dom o il Gaffel Kölsch, dove la birra è spesso abbinata a piatti regionali robusti come l’Himmel un Ääd, un piatto tradizionale tedesco di purè di patate con mele stufate.