Tutti i vincitori delle medaglie dal db Asia Summer Tasting 2024

**Tutti i medagliati del db Asia Summer Tasting 2024** Con l’innalzarsi della temperatura, i consumatori in Asia saranno sprecati per scelta quando si tratta di scegliere vini e liquori da bere. Cecilia Wong e un team di giudici hanno sottoposto a test una serie di espressioni e hanno individuato alcuni drink particolarmente interessanti. Quest’anno, il […]

Jun 11, 2024 - 16:00
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Tutti i vincitori delle medaglie dal db Asia Summer Tasting 2024

**Tutti i medagliati del db Asia Summer Tasting 2024**

Con l’innalzarsi della temperatura, i consumatori in Asia saranno sprecati per scelta quando si tratta di scegliere vini e liquori da bere. Cecilia Wong e un team di giudici hanno sottoposto a test una serie di espressioni e hanno individuato alcuni drink particolarmente interessanti.

Quest’anno, il nostro Summer Tasting mette insieme un’ampia gamma di vini e liquori, offrendo una varietà di scelte per diverse occasioni estive, che si tratti di sorseggiare un bicchiere di rosé ghiacciato per rinfrescarsi durante l’estate calda, o di prendere una bottiglia di vino rosso da abbinare al tuo barbecue estivo. Ci sono addirittura opzioni per coloro che sono appassionati di miscelare il proprio whisky o Cognac Highball, o per provare un liquore alla crema con ghiaccio come alternativa al gelato.

Sul fronte dei vini, abbiamo avuto un totale di 13 inserzioni, provenienti da Francia, Sudafrica e Cile. I risultati sono stati incoraggianti, con due premi Master, cinque medaglie d’oro, quattro d’argento e due di bronzo. Per quanto riguarda i liquori, il nostro panel di giudici ha degustato 17 inserzioni provenienti da tutto il mondo, originari dall’India, Regno Unito, Irlanda, Stati Uniti, Francia e Paesi Bassi. La degustazione ha ricevuto otto premi in oro e nove in argento.

Il panel di giudici della competizione di Summer Tasting di quest’anno include Cecilia Wong, co-presidente dei drinks business Asia Masters; Betsy Haynes, direttore generale di Northeast Wines & Spirits di Hong Kong; Hugo Poon, responsabile degli approvvigionamenti e delle operazioni presso Crop & Vine; e Joseph Choi, vice direttore generale della divisione vini presso Telford International Co.

***Vini estivi***

Tutte e 13 le inserzioni sono state categorizzate come vini fermi non legnosi o legnosi, divisi in diverse fasce di prezzo, tra cui un vino rosé e 12 rossi.

Tutti e quattro i giudici erano entusiasti di aver premiato due Master in questa competizione, uno dei quali è andato a VIK La Piu Belle 2021, proveniente da Millahue, Cachapoal, Cile (fascia di prezzo HK$550-HK$600) nella categoria dei vini rossi legnosi. Tutti i giudici lo hanno trovato molto concentrato, con un grande potenziale di invecchiamento. L’etichetta del vino, progettata dall’artista cileno Gonzalo Cienfuegos, è una che non dimenticherai una volta vista. Il blend rosso è realizzato con il 76% di Carmenère, il 19% di Cabernet Sauvignon e il 5% di Cabernet Franc, invecchiato in rovere francese per almeno 20 mesi. Ha un colore rubino profondo, una buona acidità, una grande struttura, con note floreali, erbacee, di rovere, di frutti rossi e neri maturi intensi. “Mi piace molto”, ha detto Poon. “È concentrato, pronunciato, ben integrato con ottimi dettagli. Ha forse cinque o sette anni di potenziale di invecchiamento. È piacevole”.

Un altro premio Master è stato assegnato a Viña San Pedro Cabo de Hornos Cabernet Sauvignon 2020, proveniente dalla Valle di Cachapoal, Cile (fascia di prezzo HK$800-HK$850), nella categoria dei vini rossi legnosi. È realizzato con il 100% di Cabernet Sauvignon ed è stato invecchiato in rovere per 22 mesi. Ha un colore rubino profondo, tannini fermissimi e setosi, con note di frutti neri maturi, noce moscata, violetta, rovere e spezie dolci. Il giudice Joseph Choi ha detto: “È ben bilanciato ed elegante, con buona acidità, legno e intensi frutti neri maturi. È uno dei miei preferiti nella competizione odierna”.

Tutte e cinque le medaglie d’oro sono state assegnate nella categoria dei vini rossi legnosi. Con una fascia di prezzo di HK$150-HK$200, una medaglia d’oro è stata assegnata a VIK A Cabernet Sauvignon 2022, proveniente da Millahue, Cachapoal, Cile, con “mirtilli neri, olive, tostate e note speziate”.

I giudici hanno assegnato due medaglie d’oro ai vini nella fascia di prezzo HK$250-HK$300, tra cui Viña San Pedro 1865 Heritage Blend 2021, proveniente dalla Valle Centrale, Cile, con “frutti rossi e neri, tostati, note di liquirizia”, e VIK Milla Cala 2021, proveniente da Millahue, Cachapoal, Cile, con “ciliegie nere, rovere, olive e note speziate”.

Viña San Pedro Sideral 2021, proveniente dalla Valle di Cachapoal Andes, Cile (fascia di prezzo HK$350-HK$400), ha anche vinto un premio in oro, con “prugna nera, ciliegie rosse mature, spezie dolci e note erbacee”.

Ultimo ma non meno importante, il premio in oro finale è stato assegnato a Viña San Pedro Altair 2020, proveniente dalla Valle di Cachapoal Andes, Cile (fascia di prezzo HK$800-HK$850), con “tostate, mirtilli neri, pepe nero e note speziate”.

***Spiritosi estivi***

Una sorprendente varietà di categorie ha caratterizzato la competizione dei liquori estivi di quest’anno, che vanno dalla vodka, gin, whiskey irlandese e whiskey americani al Cognac e al liquore alla crema. I giudici erano entusiasti di aver assegnato otto premi oro in questa competizione.

Nella categoria del gin, nella fascia di prezzo HK$250-HK$300, il Gin del Castello di Highclere dal Regno Unito ha vinto un premio oro, con le sue “note di agrumi, bacche di ginepro, erbacee e floreali”.

Un altro premio oro nella categoria del gin è stato assegnato a Xin Gin, proveniente dall’Irlanda (fascia di prezzo HK$350-HK$400), con “scorza di limone, coriandolo, bacche di ginepro e note rotonde”. Cecilia Wong ha commentato: “È molto aromatico, con scorza di limone candita, agrumi, semi di coriandolo, floreali e bacche di ginepro. Mi piacciono i sapori espressivi e la rotondità”.

Per quanto riguarda il whiskey americano, ci sono stati tre premi oro. Il Tennessee-based Uncle Nearest Single Barrel Premium Whiskey – Batch 101 (fascia di prezzo HK$700-HK$750) ha conquistato una medaglia d’oro per le sue “noci tostate, caramello scuro, datteri e prugne secche”.

Un altro premio oro nella categoria del whiskey americano – Tennessee (fascia di prezzo HK$1.100-HK$1.200) è stato assegnato a Uncle Nearest Master Blend Edition – Batch 032 con “legno, uva passa secca, spezie e caramello scuro”. “È elegante, gradevole e rotondo con toffee, frutta scura e note tostate”, ha detto Haynes di Northeast Wines & Spirits. “È gustoso, e sicuramente lo berrei liscio”.

Il terzo whiskey americano che ha ottenuto un premio in oro è andato a Uncle Nearest Uncut/Unfiltered Straight Whiskey – Batch 005, un rye americano (fascia di prezzo HK$1.100-HK$1.200) con “note di legno, caramello, cereale e spezie”.

Per quanto riguarda il Cognac, la VSOP Cognac Frapin Imperial (HK$650-HK$700) ha portato a casa un oro, con le sue “note di fiori d’arancio, tostate, caramello e pera”.

I giudici hanno assegnato un’altra medaglia d’oro nella categoria del Cognac a Cognac Frapin Imperial XO (HK$1.700-HK$1.800), con “mela al forno, pera al forno, legno e spezie”.

Un liquore alla crema ha portato a casa un altro oro. Il Mango Carabao Rum Cream Liqueur Concept di Creamy Creation’s, proveniente dai Paesi Bassi, ha impressionato i giudici con le sue “note di mango, spezie di rum e yoghurt”. È chiaro che dalle bevande offerte in questa competizione, non importa quali siano i tuoi gusti, quest’estate c’è qualcosa per stimolare qualsiasi palato, e assicurare che le tue riunioni si svolgano in modo spensierato.

#### Summer tasting 2024 – Vino

| Azienda | Nome del Vino | Regione | Paese | Annata | Medaglia |
| — | — | — | — | — | — |
| Unoaked, Rosé, Still |
| **HKD 150 – HKD 200** |
| Maison Saint Aix | AIX Rosé 2023 | Provenza | Francia | 2023 | Argento |
| Oaked, Red, Still |
| **HKD 100 – HKD 150** |
| Alto Wine Estate | Alto Rouge | Stellenbosch | Sudafrica | 2021 | Bronzo |
| **HKD 150 – HKD 200** |
| **VIK** | **A CABERNET SAUVIGNON** | **MILLAHUE, CACHAPOAL VALLEY** | **Cile** | **2022** | **Oro** |
| …

#### Summer tasting 2024 – Spirits

| Azienda | Nome Prodotto | Medaglia |
| — | — | — |
| **Vodka HKD 150 – HKD 200** |
| Third Eye Distillery | Short Story Grain Vodka | Argento |
| **Gin HKD 250 – HKD 300** |
| Highclere Castle Spirits | Highclere Castle Gin | Oro |
| **Gin HKD 350 – HKD 400** |
| Ahascragh Distillery | Xin Gin | Oro |
| … |

In conclusione, l’Asia Summer Tasting 2024 ha portato alla luce una varietà di vini e liquori eccezionali, premiando i migliori in una competizione di grande prestigio. Questi medagliati rappresentano il meglio di ciò che l’industria vinicola e dei liquori dell’Asia ha da offrire quest’estate.