La FDA vieta l’olio vegetale brominato nelle bevande

La Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ha revocato una legge che precedentemente permetteva l’uso dell’olio vegetale bromurato (BVO) nelle bevande.

La regola entrerà in vigore il 2 agosto.

I produttori avranno un anno per riformulare, rietichettare e utilizzare la rimanente scorta di prodotti contenenti BVO.

Finora è stato legale utilizzare il BVO negli Stati Uniti come stabilizzante nelle bevande aromatizzate alla frutta per prevenire la separazione del sapore degli agrumi.

Fino ad ora, è stato autorizzato l’uso di BVO in quantità che non superano 15 parti per milione nella bevanda finita.

La mossa è stata causata da una serie di studi condotti dalla FDA e dall’Istituto Nazionale di Salute che hanno dimostrato che l’ingrediente aveva “il potenziale di causare effetti avversi sulla salute umana”.

Uno studio condotto su roditori pubblicato nel 2022 ha rivelato che l’esposizione orale al BVO aumentava il rischio di tossicità tiroidea e bioaccumulo (accumulo di inquinanti nella catena alimentare).

I risultati degli studi recenti hanno portato la FDA a emettere una regola proposta per vietare l’uso dei BVO nelle bevande lo scorso novembre.

Il BVO è stato utilizzato come additivo alimentare negli Stati Uniti dagli anni ’20, secondo la FDA. Le preoccupazioni sulla sicurezza del BVO sono emerse negli anni ’60, costringendo l’organismo nazionale per la sicurezza alimentare a limitare l’uso dell’ingrediente a 15 ppm in un prodotto finito.

Negli anni ’70, i test sugli animali hanno sollevato timori sull’impatto del BVO sul cuore, ma i dati raccolti “non indicavano una minaccia immediata per la salute dall’uso limitato dell’BVO nelle bevande”, né stabilivano “un livello a cui il BVO potrebbe essere utilizzato in modo sicuro negli alimenti per tutta la vita di una persona”, ha detto la FDA.

La FDA ha permesso l’uso dell’additivo in piccole quantità, ma “molti produttori di bevande hanno riformulato i loro prodotti per sostituire il BVO con un ingrediente alternativo”, ha detto.

Per esempio, il colosso delle bevande PepsiCo ha eliminato l’additivo dalle sue bevande sportive Gatorade nel 2013, mentre la Coca-Cola ha promesso di eliminarlo dal suo portafoglio globale l’anno successivo.

Il BVO è anche vietato per l’uso negli alimenti e nelle bevande nell’UE, in Australia, Nuova Zelanda e Giappone.